我公司是一家IT公司，现新增一项代订客房业务，客人通过我公司的APP可以预定酒店，客人将房费全额支付给我公司，我公司再和各酒店按照底价结算，因为客人是将房费支付给我公司，因此客人要求我公司开具发票。请问我公司是否可以全额开具代订房费的增值税发票，然后酒店按照底价给我公司开具增值税发票，我公司按照销项抵进项后的金额缴纳增值税？