如果只是专家来贵司做做单次的培训，那么签署聘用合同按照工资薪金代扣代缴不太现实（雇佣关系需要缴纳社保）；方法一：签署劳务合同，由专家去税务局代开发票，贵司按照劳务所得代扣代缴个人所得税；方法二：通过和中介机构签署合同聘请该专家为贵司培训，由中介机构开票结算培训费用，贵司凭发票据实税前列支。